Pierre taillée

Le tailleur de pierre, différemment du sculpteur, est contraint par le tracé. En effet, chaque évidemment (du verbe "évider") est réalisé en respectant un ordre précis de coupe, de ciselure, à l'aide d'un outillage spécifique. Ciseau plat, gradine, gouge, chemin de fer dévorant ou polissoire etc. De la première entaille à la finition, chaque outil se voit correspondre un usage spécifique.